其他
据说最近上海人的餐桌上都有它,有人超爱有人觉得像脚臭……你吃了吗?
↑↑↑点击上方“上海静安”关注我们
最近,网友@杰克波比 发了一条微博:“据说每年的这段时间,江浙沪的小伙伴们家里几乎都会出现这个东西,你吃多久了~~”
仔细一看,说的原来是这段时间上海人经常吃的“蚕豆”,还加了一个话题标签叫#蚕豆就像北方冬天的大白菜# 。
为什么会这么火呢?最主要的原因之一还是#南北差异#,网友@好大一颗西柚咻咻咻:“昨晚刚做了五香蚕豆,这东西,北方朋友不吃么?”
结果北方的网友纷纷留言表示:“北方人顶多当零食吃,从来没有见过放到菜里的。”“北方人来回答了:我们这蚕豆只是零食,就是挑逗/旺旺那样,不拿来当菜吃,毕竟这边好像不种这个。”
上海人看到这里肯定要表示听不懂了,毕竟在上海,每年“立夏”节气前后,蚕豆就会迎来它们的“高光时刻”。
蚕豆呢,
是立夏必吃的一种时蔬,
有一种说法是带壳蚕豆形如眼睛。
古人眼疾普遍,为了消除眼疾,
立夏以吃蚕豆来祈祷一年眼睛
像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。
除开立夏的特殊仪式不说,上海人每天饭桌上平平无奇的蚕豆,怎么就“喜提热搜”了呢?
仔细研究了一下,原来最近蚕豆是不少江浙沪人饭桌上高频率出现的一道菜,因为出现的频率太高了,高到可能你在饭点随便@一位江浙沪朋友,他都能回你一张“正在吃蚕豆”的配图:
“是我。”
网友们吐槽的其中一个点也在这里:“吃了快一个星期了,看着就要吃完了,一转头,别人又给送了一袋。”
再来感受一下每天“回家吃饭确认群”里,都在发蚕豆的绝望:
为什么顿顿吃蚕豆呢?大概因为……便宜!
作为应季的蔬菜,价格实惠,除了剥起来有点麻烦,随便炒个鸡蛋,加点咸肉就是一道应季美味,有什么理由不经常吃呢?
那么,网友们最关心的第二个问题又来了:“蚕豆,emmmm,有点臭。”
@119-超速通过:只有我一个人觉得它有点不太好闻吗?
@最爱是星辰大海啊:我觉得......脚臭......
@心事收藏簿:像脚臭的味道。
@刘聪的Key_:我还以为我鼻子有问题…我觉得好臭…
另一群人,则坚决表示,站蚕豆,蚕豆多好吃啊!
@刘咚咚i:啊啊啊蚕豆多好吃啊!
@风怜雨落轻:最近天天在吃,嫩的蚕豆葱油爆一下,超好吃!
@葱梨:酸菜炒蚕豆贼好吃。
@火锅仙狗:刚刚午饭还吃了呢!
你家最近吃蚕豆了吗?
编辑:路景斓
部分图片:图虫创意
来源:人民网上海、申城最生活、都市快报
可能你还想看
长按二维码关注
“上海静安”
长按二维码下载
“上海静安”APP
最喜欢你在看的样子↓↓↓